2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-13 01:47
Možete odabrati bilo koje punjenje za rolice od rižinog papira, glavna stvar je svladati osnovna načela kuhanja.
Kao nadjev za kiflice može se koristiti gotovo sve: plodovi mora, riba (sirova i kuhana), govedina, svinjetina, perad, sezonsko povrće, zelje s mekim listovima, rezanci od riže ili graha, tofu ili gljive.
Glavno kod pripreme nadjeva je da sve komponente izrežete što tanje da stanu u rolat i da ne probiju rižin list.
Ključ uredne spring rolade nije fil, već listovi rižinog papira koje je potrebno pravilno omekšati. Da biste to učinili, stavite jedan list rižinog papira u plitku posudu s toplom vodom i polako brojite do pet.
Izvađeni lim treba natopiti, ali ne toliko da se lako rastegne pri formiranju spring rolica.
Lagano navlažite radnu površinu mlakom vodom kako se rižin papir ne bi lijepio i zadržavao vlagu dok mu dodajete sve sastojke.
Što se tiče punjenja, ovdje morate pravilno rasporediti komponente. Dakle, stavite meke listove zelenila prvo u središte lista, a na njih stavite gušće komponente. Kako se rolada mota, zelena salata će zaštititi rižin papir od komadića paprike, mrkve, krastavaca i ostalih sastojaka.
Želite li da na površini rolade budu vidljivi svijetli sastojci poput mente ili škampa, složite ih u red bliže donjem rubu.
Rolat zarolajte s obje ruke, prekrivši nadjev gornjim slobodnim rubom rižinog lista pa preklopite s obje strane. Nastavite savijati, pokušavajući nježno, ali što je moguće čvršće, uviti sve komponente u lim.
Poslužite kiflice odmah uz slatko-kiseli, kikiriki ili sriracha umak.
Preporučeni:
Kada i kako proslaviti Dan proljetne ravnodnevice 2021
Proljetni ekvinocij je astronomski fenomen, kada je dan gotovo jednak noći. U 2021. ovaj trenutak će doći 20. ožujka
Kako napraviti rolice od patlidžana s orasima i češnjakom
Naučite kako napraviti obilan zalogaj - rolice od patlidžana. Ne treba vam puno sastojaka, a s receptom se može nositi i kuhar početnik
Kako napraviti pauzu tijekom pauze kako biste mogli produktivnije raditi
Nekoliko ideja koje će vam pomoći da se oporavite fizički i psihički. Čavrljanje s kolegama, pospremanje stola ili samo čavrljanje s kolegama - Lifehacker će vam reći kako pravilno provesti pauzu za ručak
Recept za proljetne rezance s povrćem
Lagani ručak moguće je pripremiti i unatoč još uvijek oskudnoj ponudi povrća na policama. Ovi povrtni rezanci su dokaz tome
Topli zalogaj od piva: kudyabliki s mljevenom piletinom i slaninom
Kudyabliki je jelo koje se sastoji od najomiljenijih proizvoda: mljevene piletine, slanine, sira i ljuske od tijesta koje se prži