Kako jesti avokado

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Reći ćemo vam kako pravilno oguliti i rezati egzotično voće, kao i što kuhati od njega.

Zreli avokado je mekan, često ima tamnu koru i svijetli trag ispod drške. U ovom smo članku detaljno raspravljali o svim nijansama odabira dobrog voća.

Kako izrezati avokado i ukloniti košticu

Avokado nježno prepolovite po dužini. U tom slučaju nož bi trebao doći do same kosti.

Obje polovice voća uhvatite rukama, lagano ih zaokrenite u različitim smjerovima i odvojite.

Umetnite polovicu s kosti u jednoj ruci. Oštricu velikog noža zabijte u kost i izvadite je laganim okretanjem noža.

Kako se riješiti kože

Ovo je izborni korak jer možete rezati meso sa ili bez kore. Odaberite što vam je prikladnije.

Želite li prvo ukloniti kožu, evo uputa.

Kako oguliti avokado rukama ili nožem

Prerezane polovice voća možete jednostavno oguliti prstima povlačenjem po koži. Ako ne popusti, odrežite ga nožem.

Radi praktičnosti, prije toga možete svaku polovicu podijeliti na dva dijela, a tek onda ih očistiti.

Kako žlicom izvaditi pulpu

Uzmite polovicu voća u ruku. Zabodite žlicu u rub pulpe, prošetajte njome duž kože i uklonite pulpu.

Ako želite, možete jednostavno jesti avokado žlicom, postupno izvlačeći sadržaj "čamca".

Kako oguliti avokado čašom

Izrezano voće donesite do ruba čaše, širokom stranom prema dolje. Pritisnite voće kako biste odvojili meso od kore.

Kako rezati avokado

Pulpa bez kože reže se bez ikakvih posebnih nijansi, slično kao kod drugog voća: kriške, velike ili male komadiće ili nešto drugo.

Stoga ćemo u nastavku detaljno objasniti kako urezati avokado točno u kožicu.

Kako rezati voće u koži na kriške

Napravite duboke paralelne rezove na mesu uzduž ili poprijeko voća, sve do kožice. Ne dirajte kožu. Lagano vadite tanjure velikom žlicom.

Kako narezati oguljeno voće na kriške

Napravite paralelne rezove na mesu bez prodiranja u kožu. Linije mogu biti ravne ili kutne.

Zatim napravite još nekoliko okomitih rezova. Žlicom izvadite komadiće voća.

Kako jesti avokado

Voće se može jesti samo tako. Posebno će biti ukusno ako ga začinite limunovim sokom i solju.

Možete staviti pulpu na kruh, napraviti neobične sendviče. Avokado ide uz crvenu ribu, jaja i krem sir.

Od ovog voća prave se ukusne salate. Dodajte mu rajčice, krastavce, piletinu, škampe, tunjevinu i uživajte u izdašnim i ukusnim jelima.

Avokado možete staviti i u smoothije, juhe (primjerice, peti recept iz ove kolekcije) i s njim pripremiti meksički ljuti guacamole.