Philips HR3752 recenzija - vakuum blender za veliku obitelj ili mali ured

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Životni haker testirao je uređaj koji može ispumpati kisik prilikom miješanja smoothieja.

Sadržaj

• Tehnički podaci
• Oprema
• Dizajn i dimenzije
• Načini rada
• Vakuumsko miješanje
• Lifehacker test
• Ishodi

Tehnički podaci

Vrsta blendera	Stacionarni
Vlast	1400 W
Maksimalna brzina rotacije bloka noževa	35.000 o/min
Funkcija branja leda	Tamo je
Funkcija vakuumskog miješanja	Tamo je
Pulsni rad	Tamo je
Materijal tijela	Metal
Materijal vrča	Tritan
Volumen	1,8 l
Težina	4, 39 kg
Jamčiti	Dvije godine

Prema vrsti uređaja, blenderi su podijeljeni u dvije vrste: potopljeni i stacionarni. Podmornice se uzimaju u ruke i miješaju sadržaj posude. Stacionarne stoje na stolu i imaju svoj vrč za miješanje. Philips HR3752 je punopravni stacionarni uređaj impresivne veličine i volumena od 1,8 litara.

Snaga od 1400 W znači da naš blender može podnijeti sve: za led i orašaste plodove obično je dovoljno 800 W, a uređaji od 1000 W u pravilu se mogu nositi i s miješenjem tijesta.

Oprema

Standardno u kompletu s motornom jedinicom, posudom blendera s jedinicom oštrica, poklopcem s vakuumskim modulom, knjigom recepata i dokumentacijom.

Dizajn i dimenzije

Stacionarni blender je ozbiljan uređaj koji se ne može spremiti u malu ladicu. Morat će dodijeliti prostor na stolu ili polici s površinom od najmanje 20 × 20 cm. Razina buke je prikladna. Blender radi glasno, a napraviti brzi koktel prije odlaska na posao, a da nikoga ne probudite, teško da će izaći. Kombinirajte i pravljenje smoothieja s telefonskim pozivom.

Plhilips HR3752 teži više od 4 kg i stoji na gumiranim ljepljivim nogama. Neće se tresti i nećete ga morati držati.

Blok elektromotora izrađen je od prilično lako zaprljanog metala. Ne skuplja mrlje s prstiju, ali kao nov je brzo prestao izgledati: na nekim mjestima je jedva potamnio, iako ga gotovo nikad nismo koristili.

Vrč je izrađen od tritana, poliestera koji se obično koristi u bocama i posudama za piće. Otporan je na udarce i toplinu. Ovaj vrč je teško razbiti i može se prati u perilici posuđa.

Načini rada

Upravljačka ploča sadrži potenciometarski prsten veličine dlana s položajima On, Off i podešavanjem intenziteta, kao i četiri tipke za različite načine rada. Prvi put smo vjerovali svojoj intuiciji i, bez čitanja uputa, sve smo pogriješili. Smoothie smo dobili, ali, možda, na najdosadniji način - kao da smo pred najobičnijim blenderom, koji samo zna vrtjeti noževe na dnu vrča. Kako bih izvukao maksimum iz Philipsa HR3752, morao sam proučiti zadatke gumba.

• Potenciometar. Prije rada, mora se postaviti na Uključeno. Ovo će uključiti uređaj, ali miješanje neće započeti. Dinamički klizač utječe na intenzitet miješanja. Za pripremu običnog smoothieja možete koristiti samo potenciometar, bez pribjegavanja gumbima.
• Gumb za usisavanje. Kada se pritisne, blender će početi ispumpati zrak iz vrča, ali neće nastaviti s miješanjem. Nakon završetka evakuacije možete pripremiti koktel okretanjem prstena potenciometra ili uključivanjem "P" načina rada, koji je opisan u nastavku.
• Gumb za usisavanje i miješanje. Kada se pritisne, blender će evakuirati zrak i nastaviti s miješanjem koktela sam.
• Gumb za pulsni način rada (isti način rada "P"). U ovom načinu rada blender je zaštićen od pregrijavanja naizmjeničnim intenzivnim miješanjem s prekidima.
• Gumb za biranje leda. Ovdje je sve jasno.

U priručniku možete pronaći mnoge napomene i upozorenja, na koje naravno nismo obraćali pažnju kada smo ga prvi put koristili. Primjerice, u vrč stavljaju cijelu bananu umjesto da je prethodno izrežu na male komadiće. Mješalica je to uspjela, ali će vjerojatno trajati dulje ako se radi pravilno: u posudu stavite sastojke narezane na komadiće, u njega nemojte ulijevati ništa s temperaturom većom od 40 ºC i nemojte prati vakuumski modul pod mlazom vode.

Vakuumsko miješanje

Ako ostavite narezanu jabuku na stolu, ona će potamniti. To je zbog kontakta voća s kisikom. Ista stvar se događa i sa smoothiejem, zbog čega već nakon nekoliko sati nakon pripreme ne djeluje tako svjež i gorak.

Proizvođači vakuumskih miješalica također govore o očuvanju korisnih svojstava voća, bobičastog voća i povrća koji ne dolaze u dodir s kisikom prilikom miješanja. Na stranici proizvoda stoji da je to potvrđeno istraživanjem bečkog Sveučilišta prirodnih resursa i znanosti o životu. Liječnici, međutim, govore kako nas proizvođači blendera i sokovnika varaju: nutricionist skeptično objašnjava takve izjave. Stoga ćemo se prvenstveno fokusirati na okus i izgled pića.

U teoriji, vakuumski miješani kokteli duže ostaju svježi, imaju glatku teksturu i manje pjene. Ne zaboravite: ono što kuhate i dalje će doći u dodir sa zrakom s gornjim slojem pića i tijekom točenja.

Lifehacker test

Smoothie smo probali miješati na dva načina: klasični i vakuumski. Rezultati su uspoređeni dva sata kasnije.

U blenderu smo pomiješali sve zelje koje smo pronašli u uredu, vodeći se pretpostavkom: odvojeno ukusni proizvodi ne mogu zajedno biti bezukusni. Ovako smo dobili čudan smoothie od jabuke, celera, avokada i špinata. Voda je korištena kao tekućina.

Evo što smo dobili:

Razlike između smoothija su odmah vidljive: u onima koji se miješaju na tradicionalan način ima mjehurića. Nema očitih razlika u okusu.

Nakon par sati ništa se nije promijenilo. Samo se tradicionalni koktel činio malo kiselijim. Ali taj bi osjećaj mogao biti nategnut, pa nismo spremni dati presudu o tehnologiji vakuumskog miješanja.

Nešto kasnije u vakumu smo izmiješali naranče, sladoled, led izmrvljen u blenderu, smrznute jagode i sok od naranče. Ovaj se smoothie već pokazao ukusnim – savjetujemo vam da ga isprobate. Ako volite alkoholne koktele, prilikom pripreme ovog napitka u blender možete dodati malo dobre votke.

Ishodi

Ovo je ozbiljan uređaj koji može dobro doći u velikoj obitelji ili malom uredu. Takva jedinica nije za malu kuhinju. Njegova kupnja nije opravdana ako s vremena na vrijeme pripremate smoothije.

Prednost vakuumskog miješanja je kontroverzno pitanje. Kokteli napravljeni na različite načine, odmah nakon pripreme, razlikuju se jedni od drugih samo po teksturi. Razlika se može osjetiti tek nakon nekog vremena. A ako vam je prvenstveno stalo do dobrobiti, onda je bolje jesti cijelo voće i povrće.

Philips HR3752 je za one koji ne prepoznaju polovične mjere, ne mogu bez smoothieja i gazpacha, priprema napitke za više osoba i navikao je uzimati opremu koja, iako spada u amatersku kategoriju, može sve što se od nje traži. Trošak blendera malo se razlikuje u različitim trgovinama i iznosi oko 25 tisuća rubalja.