Sadržaj:

7 tajni kako jesti japansku hranu
7 tajni kako jesti japansku hranu
Anonim

Sushi nam je postao poznata stavka na jelovniku, poput pizze ili tjestenine. Međutim, postoje neke tajne kako još više uživati u japanskoj hrani.

Kako umočiti sushi u soja sos

U umak od soje treba umočiti samo ribu, a ne rižu. Da biste to učinili, zgrabite sushi štapićima za jelo i okrenite ga na stranu, a zatim nježno umočite ribu u umak. Sushi ne uranjajte duboko i nemojte ga dugo držati u umaku: ako ga ima previše, nadjačat će okus ribe.

Što učiniti ako ne možete jesti štapićima

Ako ne možete jesti štapićima, nema veze. Sushi se može jesti rukama, bonton to dopušta. Ovako su Japanci jeli ovo jelo u davna vremena.

Slika
Slika

Kojim redoslijedom je sushi

Kako biste maksimalno iskoristili sushi s različitim vrstama ribe, preporuča se da svoj obrok započnete jelima s ribom koja je laganog okusa, a zatim prijeđete na zasićenije vrste ribe.

Stoga je bolje prvo jesti sushi s bijelom ribom, a zatim prijeći na crvenu. Ako se jede obrnutim redoslijedom, okus lososa ili tune nadjačat će okus smuđa ili bakalara.

Kako pravilno jesti miso juhu

Miso juha, koja se često naručuje uz sushi, može se piti izravno s tanjura bez upotrebe žlice.

Slika
Slika

Koristite štapiće za držanje ili gurkanje tofua, rezanaca i drugih sastojaka u usta.

Slika
Slika

Zapamtite da se miso obično jede nakon, a ne prije glavnog jela.

Zašto vam treba đumbir

Ukiseljeni đumbir preporuča se jesti između različitih vrsta sushija. Đumbir čisti vaše okusne pupoljke i omogućuje vam da dobijete bolji okus različitih vrsta ribe.

Što učiniti ako jedete puno wasabija

Ako ste pojeli previše wasabija i sada vam se čini da vas usta peku, ni u kojem slučaju nemojte disati na usta. Umjesto toga, počnite disati brzo i duboko kroz nos. Nakon nekoliko sekundi, peckanje od wasabija će proći i možete sigurno nastaviti uživati u sushiju.

Preporučeni: