Vitamini za djecu: gdje nabaviti i kako koristiti

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Shvatit ćemo kako pravilno koristiti vitamine, koji simptomi signaliziraju njihov nedostatak i od kojih proizvoda trebate sastaviti dječju prehranu ako nema dovoljno važnih tvari.

Za djecu je sve najbolje, a vitamini su dobri. Bez vitamina tijelo ne može raditi, zbog čega su nam potrebni.

Vitamini su organski spojevi niske molekularne težine različite kemijske prirode, potrebni u malim količinama za normalan metabolizam i vitalnu aktivnost živih organizama.

Veliki enciklopedijski rječnik

Iako neke vitamine sintetizira crijevna mikroflora ili nastaju pod utjecajem ultraljubičastog zračenja, uglavnom ih dobivamo iz hrane ili iz farmaceutskih pripravaka.

Što trebate znati da uvijek imate dovoljno vitamina

• Vitamine je najbolje dobiti iz hrane, a ne iz mjehurića i staklenki. Uopće nije jer je u proizvodima sve "prirodno", ali u preparatima ima "kemije". Samo da je svima potrebna uravnotežena prehrana uopće i uvijek.
• Vitaminski dodaci potrebni su kada dijete ima pojačan stres (trening, intenzivno učenje, stres) ili kada je dijete često bolesno.
• Apotekarski dodaci su potrebni kada postoji stvarna opasnost od bolesti. Primjerice, kod nas ima smisla piti vitamin D u jesen i zimu, premalo se osunčamo kada nam je gotovo sva koža prekrivena odjećom, a nebo prekriveno oblacima.
• Možete bez egzotičnog voća i povrća. Isti kupus nije inferioran u korisnosti od limuna.
• Što je proizvod manje obrađen, to sadrži više vitamina.
• Vitamini se ne akumuliraju u tijelu dugo vremena. One topive u mastima se sporije eliminiraju, one topive u vodi - brže. Beskorisno je jesti više bobičastog voća ljeti kako bi se "oskrbili vitaminima". Uvijek treba dobro jesti.

Trebam li sve pojesti odjednom

Interakcija između elemenata u tragovima složen je sustav. Jedna tvar može pojačati ili učinak druge.

Najpoznatiji primjeri odnose se na vitamine B. B12 treba uzimati odvojeno od B1, kako ne bi izazvali alergijske reakcije, te odvojeno od B6 i C, kako njihov utjecaj jedan na drugoga ne bi uništio elemente u tragovima. B6 i B1 također nisu najbolji izbor za istodobnu upotrebu.

Kako bi tijelo asimiliralo maksimalnu korisnost, proizvode koji sadrže vitamine antagoniste treba jesti s pauzom od nekoliko sati, odnosno podijeliti ih za doručak, ručak i večeru.

Vitamini također stupaju u interakciju s mineralima. B6 dobro funkcionira s magnezijem, dok B9 ometa apsorpciju cinka. Dakle, ako pedijatar savjetuje uzimanje vitaminskih i mineralnih kompleksa, onda kupite one u kojima je kompatibilnost već uzeta u obzir. I ne pokušavajte pojesti svu zdravu hranu u jednom obroku, napravite jelovnik za dan.

Što i kada jesti

Rijetki su ozbiljni slučajevi nedostatka vitamina, kada se bolesti razvijaju zbog nedostatka vitamina. Mali nedostatak - češće. Ali taj se nedostatak uspješno prikriva pod raznim bolestima i stanjima.

Dijete je često bolesno

Rašireno je uvjerenje da je potrebno više vitamina C za “jačanje imuniteta.” Svjetska zdravstvena organizacija, nedostatak vitamina A ima mnogo jači učinak na osjetljivost na infekcije.

Pokušajte napraviti kruh od mrkve. Ako dijete ne voli mrkvu, nema veze, svo narančasto povrće je bogato vitaminom A i karotenom.

Proizvodi s vitaminom A i karotenom: jetra, ulje, morska krkavina, šipak, paprika, bundeva, rajčica, peršin.

Dijete se brzo umara i slabo upija informacije

Jedan od krivaca za ovo stanje je vitamin B1, odnosno njegov nedostatak. Ako djetetu krvari desni dok pere zube, onda to može ukazivati na nedostatak vitamina C. Kao što smo već spomenuli, dosta ga ima u kupusu i citrusima.

Namirnice s vitaminom B1: grašak, orašasti plodovi, zobene pahuljice, kruh od žitarica.

Namirnice s vitaminom C: šipak, kiseljak, limun, ogrozd, peršin, rotkvica, ribiz.

Dijete je razdražljivo i pospano

Poremećaji u funkcioniranju živčanog sustava općenito često su povezani s nedostatkom vitamina B. Želim spavati i psovati zbog nedostatka B6, ako u isto vrijeme nestane apetit, onda je potrebno dodati i B12 dijeta.

Namirnice s vitaminom B6: orašasti plodovi, žitarice, rajčice, žitni kruh, crvena paprika.

Namirnice s vitaminom B12: jetra, meso, mlijeko, riba, jaja, sir.

Koža se ljušti, a usne su stalno ispucane

Takvi simptomi sugeriraju da se trebate osloniti na vitamin B2, odnosno meso, jaja, zeleno lisnato povrće.

Namirnice s vitaminom B2: jetra, mlijeko, jaja, špinat, prokulice, riba.

Blijedilo, slabost i anemija, djetetovi se nokti gule, kosa je bez sjaja

Mogući uzrok ovih simptoma je nedostatak folne kiseline (poznate kao vitamin B9). Nalazi se u zelenom lisnatom povrću i soku od naranče.

Namirnice s vitaminom B9: špinat, orašasti plodovi, kupus, žitarice, patlidžani, zeleni luk, naranče, jabuke.

Usporen rast, znojenje, pognutost, slabost mišića

Takvi znakovi mogu ukazivati na nedostatak vitamina D. Nemojte govoriti o znakovima rahitisa kod beba – u teoriji, ako su prisutni, liječnik bi ih trebao primijetiti na redovitom pregledu. Ali nisu samo bebe te koje trebaju vitamin D.

Najbolji način da dobijete vitamin D je šetnja po suncu. Naravno, ne na izravnim vrućim zrakama, kako ne bi izazvali opekline. Pitate se kako odvojiti dijete od računala i poslati ga na ulicu? Razmislite o igricama zbog kojih ste do kasno u noć nerado odlazili kući.

Dermatitis, probavni poremećaji

Crvenilo na koži, koje je u kombinaciji s poteškoćama u probavi, kao i letargija i letargija, može ukazivati na nedostatak vitamina PP (tzv. B3, aka niacin). Više orašastih plodova! Ali češće se nedostatak vitamina PP javlja zbog poremećaja u radu crijeva. Ne zaboravite na jogurt koji sadrži probiotike: oni ne samo da utječu na probavu, već i doprinose proizvodnji vitamina K.