Sadržaj:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-13 01:47
Jednostavna, izdašna i originalna topla krumpir salata s preljevom od senfa novi je favorit ljetne sezone.
Sastojci:
- 500 g mladog krumpira;
- šaka oraha;
- 1 patlidžan;
- 6-8 cherry rajčica;
- 1 češanj češnjaka;
- 1 žlica senfa u zrnu
- 1 žlica slatkog senfa
- ½ žlice limunovog soka;
- ¼ čaše maslinovog ulja;
- 1 žličica meda;
- zeleni luk, bosiljak za posluživanje.
Gomolje krumpira dobro operite i osušite. Prelijte ih vilicom, pokapajte biljnim uljem i začinite obilnim prstohvatom soli i papra.
Patlidžan posebno narežite na ploške, posolite i ostavite sa strane.
Stavite krumpir u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva 30-35 minuta. Izračunajte vrijeme kuhanja na temelju veličine gomolja.
Nakon 15-ak minuta u lim za pečenje s krumpirom dodajte patlidžane.
Dok je povrće u pećnici, možete napraviti jednostavan preljev od senfa. Umutiti oba senfa s limunovim sokom i medom. Dodajte prstohvat soli. Postupno, u tankom mlazu, počnite ulijevati maslinovo ulje, nastavljajući raditi pjenjačom da dobijete emulziju.
Kuhano povrće ohladite 5-7 minuta, a zatim prešom lagano pritisnite krumpir. Takva jednostavna tehnika pomoći će da se gomolji namoče u umaku.
Vruće povrće pomiješajte s preljevom za salatu i ostavite salatu oko sat vremena.
Poslužite s kriškama rajčice, začinskim biljem i nasjeckanim orasima.
Preporučeni:
5 užasa mladog poduzetnika s kojima se zapravo lako nositi
Kako pojednostaviti papirologiju, uštedjeti na odvjetnicima i platiti manje poreza - shvaćamo zajedno s osnivačima A. White & G. Hedges Audit
Kako ukloniti mrlje od senfa
Glavna stvar je slijediti svježe korake i ne dopustiti da se začin osuši. Shvatio sam kako ukloniti mrlje od senfa s namještaja, tepiha i odjeće
RECEPTI: Pileći rolat sa suhim marelicama i pesto umakom
Niste sigurni što napraviti? Nabavite brzi recept za pileći rolat Želim s vama podijeliti recept za predjelo, koji me više puta spasio u situacijama kada trebate brzo skuhati nešto ukusno ili kada jednostavno želite diverzificirati svoj jelovnik, a ne provesti večer za štednjakom.
Što čitati za oglašivača: tečaj za mladog vojnika
O vještini, o posebnostima komunikacije s klijentima, o tome kako jezgrovito pisati - članci, blogovi i knjige o marketingu otkrit će sve tajne profesije i potaknuti nove projekte
RECEPTI: Pečeni krumpir s korom od senfa od limuna
Umak od marinade od senfa, limuna i meda pomoći će diverzificirati pečeni krumpir s kojim morate pomiješati komade prije stavljanja u pećnicu