Hormon raspoloženja: zašto nam je potreban serotonin i gdje ga pronaći

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Serotonin je kemijski regulator raspoloženja i ponašanja. Zahvaljujući njemu uživamo i dobro spavamo, osjećamo se odlično i živimo duže.

Što je serotonin?

Serotonin je hormon koji se proizvodi u živčanim stanicama. Koncentriran je u želucu i crijevima, u krvi i u središnjem živčanom sustavu.

Serotonin nastaje iz triptofana, esencijalne aminokiseline koju dobivamo hranom i koja se u tijelu pod djelovanjem enzima pretvara u hormon.

Zašto je potreban hormon raspoloženja?

Serotonin utječe na cijelo tijelo, od emocija do motoričkih sposobnosti. Ovdje su njegove glavne funkcije.

• Serotonin je uključen u probavu i kontrolira pokretljivost crijeva.
• Serotonin je uključen u odgovor na mučninu: povećane razine hormona stimuliraju područje mozga koje je odgovorno za povraćanje. Serotonin pomaže da se riješite štetnih tvari koje su ušle u tijelo, uzrokujući proljev.
• U moždanom tkivu serotonin regulira tjeskobu, radost i odgovoran je za raspoloženje. Niske razine hormona povezuju se s depresijom, dok previsoke razine dovode do halucinacija i neuromišićnih poremećaja.
• Serotonin stimulira područja mozga koja kontroliraju san i budnost. Probudite se ili zaspite - odlučuju serotoninski receptori.
• Kada ranu treba zategnuti, serotonin sužava arterije i pomaže u stvaranju krvnog ugruška.
• Serotonin je potreban za zdravlje kostiju, ali previše serotonina dovodi do osteoporoze, što kosti čini krhkim.

Kako serotonin utječe na emocije?

Serotonin regulira raspoloženje. Kada je razina hormona normalna, osoba je sretna, smirena, usredotočena i zadovoljna.

Istraživanja su potvrdila da su depresija, anksioznost i nesanica često povezani s nedostatkom serotonina. Ali ako je razina slobodnog hormona u krvi povećana, tada se neugodni simptomi povlače.

Koliko je serotonina potrebno za sreću?

Normalne razine serotonina u krvi su 101 do 283 ng/ml (nanogrami po mililitru). Ali ti se kriteriji mogu mijenjati ovisno o tome kako se analiza provodi, pa se o svim rezultatima istraživanja treba razgovarati s liječnikom.

Gdje ga mogu pronaći?

U hrani bogatom triptofanom. Nalazi se u velikim količinama u hrani, koja sadrži proteine, željezo, riboflavin, vitamin B6.

• Jaja. Bjelanjak jajeta povećava razinu triptofana u plazmi. Večeri dodajte obično kuhano jaje ili za doručak napravite fritaju.
• Sir. Još jedan izvor triptofana. Koristite s tjesteninom za maksimalnu korist.
• Ananas. Osim triptofana, ananas sadrži i bromelain, enzim s brojnim korisnim svojstvima: od poboljšanja probave do smanjenja nuspojava kemoterapije.
• Tofu. Namirnice od soje, kao i ostale mahunarke, bogate su triptofanom. Tofu je izvor aminokiselina i proteina za vegetarijance. Odlično se slaže s paprikom.
• Losos. Losos se nalazi na mnogim listama zdrave hrane, uključujući uži izbor triptofana.
• Orašasti plodovi i sjemenke. Svi orašasti plodovi i sjemenke sadrže triptofan. Šaka dnevno smanjuje rizik od srčanih i respiratornih problema.
• Purica. Nemamo tradiciju kuhanja puretine za blagdane, ali zašto je ne bismo započeli? Za dobro raspoloženje.

Kako su hrana i raspoloženje povezani?

Veza između hrane i raspoloženja proizlazi iz načina na koji se triptofan pretvara u serotonin. Međutim, nije dovoljno ići na dijetu s triptofanom da bi se povećala razina serotonina.

Triptofan mora reagirati s drugim aminokiselinama kako bi ušao u živčano tkivo. Za to su potrebni pomagači - ugljikohidrati.

Za obradu ugljikohidrata oslobađa se inzulin koji potiče apsorpciju aminokiselina u krv, uključujući triptofan. Aminokiselina je koncentrirana u krvi, što povećava njezine šanse za prelazak krvno-moždane barijere (tj. ulazak u mozak).

Da biste poboljšali raspoloženje, često jedite hranu s triptofanom (meso, sir, mahunarke) i jedite hranu s visokim udjelom ugljikohidrata poput riže, zobenih pahuljica, kruha od cjelovitih žitarica. Formula je: triptofan hrana + veliki ugljikohidrat = povećanje serotonina.

Zato se makaroni sa sirom i pire krumpirom čine tako fini, pogotovo kad je vani hladno i mokro.

Što učiniti ako vam hrana ne popravlja raspoloženje?

Idite liječnicima - terapeutu i endokrinologu. Uz nedostatak hormona i pridruženu depresiju, propisuju se selektivni inhibitori ponovne pohrane serotonina (SSRI) – to su najčešći antidepresivi. Živčane stanice luče serotonin, ali dio se apsorbira natrag u neurone. SSRI blokiraju ovaj proces, tako da aktivniji hormon ostaje u tkivima.

Mnogi drugi lijekovi se ne mogu koristiti s takvim lijekovima zbog rizika od serotoninskog sindroma, opasnog stanja u kojem su funkcije živčanog i mišićnog sustava narušene. Stoga svakako recite svom liječniku ako uzimate antidepresive.

Što je serotoninski sindrom?

To je po život opasno stanje povezano s visokom razinom serotonina u krvi. To se događa nakon uzimanja novog lijeka ili predoziranja.

Simptomi serotoninskog sindroma:

• drhtaj;
• proljev;
• glavobolja;
• zbunjenost svijesti;
• proširene zjenice;
• guščji prištići;
• nevoljne kontrakcije mišića;
• povišena temperatura i krvni tlak;
• lupanje srca i aritmije.

Često sindrom nestaje sam od sebe u jednom danu ako se prepišu lijekovi koji blokiraju serotonin ili se ukinu lijekovi koji su uzrokovali poremećaj.

Što još podiže razinu serotonina?

Sve što pomaže održavanju tijela u dobrom stanju.

• Sunčeva svjetlost.
• Tjelesna i zdravstvena kultura.
• Pravilna prehrana.
• Pozitivan stav prema životu.