Alkohol u prahu: što je i s čime se jede

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

U ovom članku nećete pronaći dosadna propovijedanja i skrivene reklame. Samo zanimljivi podaci za razmišljanje o tome što je alkohol u prahu, odakle je i kakav se hype sprema oko njega.

Čak i na internetu bez dna nema puno informacija o alkoholu u prahu. I domaći i američki internetski mediji malo znaju o njemu, pa su se podaci morali skupljati malo po malo. Počnimo s malim kemijskim uvodom.

Alkohol u prahu je molekularno inkapsuliran alkohol. Prašak stvara alkoholno piće kada se pomiješa s vodom.

Prema stručnjaku za kemiju hrane Udou Pollmeru (Europski institut za prehrambene i prehrambene znanosti u Münchenu), alkohol se može apsorbirati u ciklodekstrine, derivat šećera. Dakle, oni su kapsulirani u male kapsule i tekućina se može pretvoriti u prah. Ciklodekstrini mogu apsorbirati oko 60% vlastite težine u alkoholu. Proces je patentiran u Sjedinjenim Državama davne 1974. godine.

Wikipedia

Koliko je suhi alkohol štetan za organizam u odnosu na obični tekući alkohol? Takvih informacija nema, kao ni bilo kakvog globalnog istraživanja na ovu temu. Nadam se da će među vama biti kemičara koji će objasniti strukturu praha i donijeti svoju presudu s osjećajem, razumno, s aranžmanom.

Povijest

Alkohol u prahu je ime dobio po engleskom Powdered Alcohol, što znači "alkohol u prahu, suhi alkohol". Pojam je prvi put stekao širok publicitet prošle godine kada je američka tvrtka Lipsmark LLC objavila svoju namjeru da počne prodavati "puder u prahu" na američkom tržištu. Proizvođač je uspio dobiti preliminarnu suglasnost nacionalnih regulatora, iako je dopuštenje kasnije povučeno.

No Lipsmark LLC nije odustao i u veljači 2015. dobio je zeleno svjetlo za svoje proizvode. Otprilike početak isporuka zakazan je za nadolazeće ljeto. Napomena: vlasti pojedinih država usprotivile su se dopuštenju nacionalnog vodstva, uvodeći zabranu alkohola u prahu na lokalnoj razini.

Fotografiju je objavio @coup_aloop 23. ožujka 2015. u 3:53 PDT

Iako se Lipsmark LLC ne može nazvati inovatorom. Prije Amerikanaca, alkohol u prahu se gurao u Njemačkoj, Japanu i Nizozemskoj. Zanimljiva igra odigrala se u zemlji tulipana. Nekoliko domaćih studenata Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Stručnog instituta Helikon shvatilo je da alkohol u prahu ne potpada pod zakone koji vrijede za tekući alkohol, te se, sukladno tome, može kupiti i prije nego što navrše cijenjenih 18 godina. Dogodilo se to davne 2007. godine. Nisam uspio pronaći novije informacije o nizozemskom spašavanju mladih. Očigledno je trgovina zatvorena zbog odgovora zakonodavca ili niske popularnosti.

Palkohol

Palcohol je uobičajeni naziv za liniju proizvoda Lipsmark LLC koja do sada uključuje četiri vrste pića: rum, votku, Cosmopolitan i Powderita koktele. Malo kasnije će se dodati još barem dva koktela. Prašak je pakiran u vrećice u porcijama od 29 grama. Kada se doda 200 ml vode, jedna vrećica daje jednu porciju slaboalkoholnog pića. Iako nitko ne zabranjuje miješanje nekoliko doza za povećanje stupnja.

Prema proizvođaču, jeftini alkohol u prahu prava je alternativa uobičajenom alkoholu koji se prodaje na koncertima, u kinima i na svim drugim javnim događanjima po nepotrebno visokoj cijeni. Ne morate unovčiti želju za opuštanjem! Na našim prostorima “alcopudra” ne bi smjela izazivati sumnju kod budnih čuvara noćnih klubova i policijskih kordona, što bi potencijalno moglo biti zanimljivo.

Fotografiju je objavio thepartysnake (@thepartysnake) 23. travnja 2014. u 12:55 PDT

No, ova pozicija naišla je na oštre kritike u američkim medijima, pa je Lipsmark LLC morao odustati od toga i smisliti nešto drugo. Sada je Palcohol pozicioniran kao izvrstan način opuštanja za ljude iz svijeta amaterskog sporta i aktivnosti na otvorenom.

Nema potrebe sa sobom nositi glomazne lomljive boce i čaše jer male torbe neće zauzimati puno mjesta i neće se oštetiti na cesti. Otvorila sam ga, dodala vodu i led i, ako nisam htjela do kraja piti, opet sam ga zalijepila.

Nema ograničenja za udobnost! Opet, s našim tradicijama neizmjernog lijevanja u njedrima prirode, takav marketing također funkcionira.

Za i protiv

Naravno, pojava tako dvosmislenog proizvoda nije mogla ne izazvati buru ogorčenja i prosvjeda koji zahtijevaju zabranu proizvodnje alkohola u prahu. Proizvođač Palcohol razumije razbijanje stereotipa i na sve moguće načine pokušava smiriti javnost, pobijajući najčešće mitove koji su obavijeni alkoholom u prahu. Za to je voditelj Lipsmark LLC-a čak napravio video u duhu MythBusters pod lakoničnim, ali sočnim naslovom "Istina o alkoholu".

Video je dovoljno dugačak, pa ću njegovu bit staviti na police.

Prvo, svodi se na moralne i pravne aspektealkohol u prahu:

• Dok se zagovornici zabrane alkohola u prahu ne umaraju ponavljati o njegovoj opasnosti, bilo bi im korisno znati drugu stranu medalje. Psihološka istraživanja pokazuju da je zabranjeni proizvod uvijek tražen. Zabrana je zorna potvrda toga.
• Zabranom Palcohola država stvara i održava nekontrolirano crno tržište. Situacija je usporediva s ilegalnom trgovinom marihuanom. Petnaestogodišnji tinejdžer zbog dobnih ograničenja na prodajnim mjestima neće moći kupiti alkohol u prahu u rangu s tekućim alkoholom, ali će istovremeno na ulici mirno prihvaćati "budalaštine".
• U pokušaju "odrubljivanja glave" Lipsmark LLC-a, vlada zemlje će izgubiti mnogo novca i neće dobiti značajne porezne olakšice.
• Zabrana alkohola neće riješiti problem zlouporabe alkohola. Potrebno je educirati stanovništvo o kulturi konzumiranja alkoholnih pića.
• Nitko nema pravo nametati čovjeku što treba piti, a što ne. Vlada bi trebala štititi prava građana, a ne proizvoditi beskonačna ograničenja.

Nadalje, govorimo o samom Palcoholu, točnije o njegovom agregatno stanje i metode uporabe:

• Mislite li da će netko njuškati alkohol u prahu poput droge da se brzo napije? Izgubio si razum! Prvo, boli. Alkohol će "spaliti" vaš dišni sustav. Drugo, nepraktično je. Morat ćete se jako procijediti (otprilike sat vremena!) kako biste nanjušili porciju koja je jednaka jednoj čašici votke. U prahu je malo alkohola, nije koncentrirani alkohol za razrjeđivanje. Tako-tako zadovoljstvo, lakše je popiti čašu za par sekundi.
• Alkohol u prahu kao način da se obmane svi i sve? Kako izgledati! Palkohol ima volumen četiri puta veći od tekućeg ekvivalenta. Pokušajte sakriti 100 ml votke i njegov suhi pandan - potonje je mnogo teže sakriti.
• Brzi način za piće? Nikako, samo otapanje praha će trajati oko minutu. U međuvremenu izlijete i zalijete Palcohol s vodom, netko u blizini ima vremena za dosta klasičnog alkohola.

Na kraju govora govornik navodi one koji običnom čovjeku nisu očiti prednosti suhog alkohola:

• Već smo govorili o pogodnostima za putnike. Lagano zatvoreno pakiranje neće stvarati nepotrebne probleme onima koji se žele opustiti uz svoje omiljeno piće daleko od civilizacije.
• Ugostiteljstvo i ugostiteljstvo imat će koristi od male težine alkohola u prahu. Njegov će prijevoz biti znatno jeftiniji zbog manje sagorjelog goriva. Pitanje je posebno relevantno za udaljena naselja, gdje se alkohol isporučuje zrakom.
• Neki proizvođači sladoleda žele proširiti svoj asortiman neobičnim opcijama za odrasle. Jednostavno dodavanje pudera može privući nove kupce. Time posao otvara pred sobom vrlo obećavajuće horizonte.
• Iznenađujuće, medicinski fakulteti su izrazili zanimanje za alkohol u prahu kao lako prenosivi antiseptik.
• Stočne farme već pomno gledaju na Palcohol, odzvanjaju im i proizvođači brisača. Postoje mišljenja da alkohol u prahu može djelovati kao izvor energije ili goriva kako u civilnom životu tako i u vojnoj industriji.

Budući da je alkohol u prahu najrevolucionarniji proizvod, njegov opseg nema granica.

Zaključak

Sigurno su se mnogi čitatelji Lifehackera tijekom članka prisjetili svoje mladosti ili mladosti, koja je doživjela bum instant napitaka s voćnim okusima. U njima je bilo malo vitamina, odnosno nije ih bilo uopće - samo boje i okusi. Ali kakav je bio učinak!

Rođendan nije bio kao praznik. Bilo je dosadno, bezbojno, bez radosti.

Dok Yupi nije došao! Proslava je i zabava, Yupi!

Oglašavanje iz 90-ih

Prošao je krug života, a naša djeca su suočena s novim otrovnim iskušenjem koje zadovoljava tadašnje norme. Nije uzalud da je alkohol u prahu prepun imena glamuroznih koktela, privlačeći pozornost najaktivnijeg i najodvažnijeg dijela društva da eksperimentira.

Punaš nije cool. To svi znaju. Miješanje alkohola u shakeru je cool! Možda će nam tako majstori manipulacije sviješću masa pokušati usaditi modu za alkohol u prahu u prisutnosti pouzdanog pokrovitelja.

Već u segmentu weba na ruskom jeziku možete pronaći oglase za prodaju željenih vrećica. Rijetke su i malo je vjerojatno da će biti jako tražene zbog niske svijesti potencijalne publike. Ako Palcohol bude uspješan u SAD-u, nema sumnje da će se svježi pokret proširiti i ovdje. Teško je reći kako će se domaći zakonodavac ponašati u odnosu na potpuno novi proizvod. Sigurno će se naći poduzetnici koji će iskoristiti nesavršenost regulatornih dokumenata i pokušati “raznijeti” tržište. Općenito, još uvijek ima dosta nejasnoća.

Što mislite o izgledima za alkohol u prahu? Jeste li ga ikada probali?