1000 i 1 korisna svojstva feijoa bobica za zdravlje i mladost

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

S dolaskom hladnog vremena, nedostatka vitamina i prehlade, egzotično voće feijoa pojavilo se na policama trgovina. Ova izvanredna bobica sadrži mnogo vitamina neophodnih za naše tijelo i ima nevjerojatan okus.

Feijoa je prava vitaminska bomba

Feijoa sadrži čitav niz esencijalnih vitamina, makro- i mikroelemenata. Sto grama ovih zelenih duguljastih bobica porijeklom iz Južne Amerike sadrži:

• 0,6 g masti
• 1 g proteina
• 13 g ugljikohidrata
• 0,1 g nezasićenih masti
• 0,3 g nezasićenih masnih kiselina
• 8 g šećera
• 6 g dijetalnih vlakana.

Sve ostalo spada na minerale i vitamine:

• 172 mg kalija, 0,1 mg željeza, 20 mg fosfora;
• 0,04 mg cinka, 30 mg natrija, 0,055 mg bakra;
• 9 mg magnezija, 0,085 mg mangana, 17 mg kalcija;
• 0,4 mg vitamina B (B1, B2, B5, B6, B9);
• 32,9 mg vitamina C, 0,289 mg vitamina PP.

Jedinstvenost feijoe je zbog visokog sadržaja joda, čiji udio u 100 g proizvoda doseže 0,5 mg. Zato pulpa bobica nije inferiorna u vrijednosti od morskih plodova.

Egzotična bobica je prirodni imunomodulator. Redovita konzumacija dva ploda feijoe dnevno prirodna je obrana tijekom epidemija respiratornih virusa i prehlada.

Vitamin C sadržan u feijoi pomaže u aktivnoj borbi protiv bolesti kardiovaskularnog sustava, ateroskleroze i hipertenzije. Neobične bobice ukupno sadrže više od 90 vrsta hranjivih tvari koje blagotvorno utječu na sve životne procese u ljudskom tijelu:

• poboljšati rad probavnog sustava;
• pozitivno utječu na rad kardiovaskularnog sustava;
• imaju smirujući učinak na živčani sustav;
• poboljšati rad jetre, bubrega, pluća;
• pomažu u poboljšanju metabolizma;
• povećati razinu hemoglobina;
• smanjiti vjerojatnost razvoja osteoporoze i Alzheimerove bolesti;
• nadoknaditi nedostatak joda u tijelu.

Feijoa je neophodan sastojak tijekom terapijske dijete kod poremećaja u probavnom sustavu, kao i kod bolesti želuca, crijeva, jetre, gušterače. Bobica sadrži tvari poput antocijana i fenola, koji čiste tijelo od slobodnih radikala i toksina. To doprinosi očuvanju mladosti i prevenciji raka.

Kako odabrati pravu feijou

Zrele feijoa bobice imaju vodenasto, želeasto meso i tanku kožicu. Zrela feijoa ima okus mirisne mješavine jagoda, kivija i ananasa. Plodovi feijoe, koji su izrazito nježni i skloni brzom kvarenju, uklanjaju se još nezreli, pa u trgovinu dospiju teško i ne baš ugodnog okusa. Ostavite feijou na toplom i tamnom mjestu nekoliko dana dok potpuno ne sazrije. I tek onda jesti.

Prilikom odabira feijoe obratite pozornost: koža treba biti bez nedostataka i ravnomjerno obojena u svijetlozelenu boju. Plodovi mogu imati prirodnu bijelu prevlaku koju možete lako obrisati prstom.

Kako biste provjerili kvalitetu bobica koje kupujete, zamolite ih da narežu jednu. Bijelo meso feijoe ukazuje da bobica nije zrela, prozirna - da je bobica zrela, a smeđe meso zrelo i oštećeno tijekom transporta. Zreli plodovi mogu se čuvati u hladnjaku ne više od sedam dana.

Zdravi recepti za feijou

Feijoa se najčešće konzumira sirova, presiječe se na pola i žličicom izvuče pulpa. Kožica bobica je blago trpkog i neobičnog okusa pa se prije jela oguli. Kako ne biste izgubili korisne vitamine sadržane u kori feijoe, osušite je i koristite kao ukusan dodatak čaju.

Blenderom samljeti 500 g feijoe sa šakom prženih oraha. Dodajte ½ šalice meda. Dobivenu smjesu stavite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u hladnjaku. Ovaj ukusni ljekoviti džem uzimajte s cijelom obitelji, tri puta dnevno po jednu žličicu za jačanje imunološkog sustava.

Feijoa pravi nevjerojatne umake, smoothije i koktele. Osim toga, bobice daju izvanredan okus salatama i glavnim jelima. Za pripremu jedne od vitaminskih salata trebat će vam:

• 1 velika slatka jabuka
• 1 srednje kuhana i oguljena cikla,
• 1 avokado
• 4 feijoa,
• 1 čajna žličica soka od limuna
• 2 žlice kiselog vrhnja
• svježe začinsko bilje (peršin, kopar).

Ogulite i nasjeckajte feijou i avokado. Ciklu i jabuku naribajte na krupno ribanje. Zatim pomiješajte dobivene sastojke, začinite limunovim sokom i kiselim vrhnjem. Pospite začinskim biljem za ukras. Takva je salata posebno korisna sada, kada tijelo počinje osjećati akutni nedostatak vitamina.

Smoothie s feijoom napunit će vas pozitivnom i okrijepiti umorne živčane stanice. Umutiti sljedeće sastojke:

• 1 feijoa,
• ½ šalice brusnica
• 1 banana
• ½ čaše vode ili jogurta.

Piće je spremno!

Univerzalni recept za ljepotu s feijoom

Feijoa savršeno njeguje kožu i ima učinak pomlađivanja. Odvojite malo vremena i nanesite na lice masku koja se sastoji od sljedećih sastojaka:

• 1 feijoa,
• 1 žumanjak,
• 2 žlice nemasnog svježeg sira
• 1 žlica maslinovog ulja

Naribajte feijou, pomiješajte s ostalim sastojcima do konzistencije kaše, nanesite na lice i vrat. Postupak traje 20 minuta.

Jedite redovito bilo koji oblik feijoe i bit ćete zdravi, lijepi i puni energije!