10 najboljih koktela s rumom za ugodna kućna okupljanja i bučne zabave

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Slatka pina colada, admiralski grog, klasični mojito i druga pića za najrazličitija raspoloženja.

1. Pina colada

Okus ovog nacionalnog pića Portorika teško se može zaboraviti.

Sastojci

• 1½ šalice leda
• 1/2 šalice smrznutog ananasa, narezanog na kockice
• 60 ml soka od ananasa;
• 60 ml kokosovog vrhnja;
• 45 ml svijetlog ruma;
• 30 ml tamnog ruma;
• kriške ananasa.

Priprema

Sve sastojke sjedinite blenderom dok ne postane glatka. Ulijte u dvije čaše u stilu harricane i ukrasite kriškama ananasa.

Usput, piće možete poslužiti izravno u ananasu, nakon što iz njega izrežete pulpu.

2. Daiquiri

Kiseli aperitiv s Kube.

Sastojci

• 60 ml svijetlog ruma;
• 30 ml soka od limete;
• 15 ml šećernog sirupa;
• led.

Priprema

Pomiješajte sve sastojke u shakeru. Protresite dok se ne ohladi i ulijte u koktel čaše, procijedite kroz cjedilo ili cjedilo. Čaše se moraju prethodno ohladiti.

10 klasičnih alkoholnih koktela koji nikad ne izlaze iz mode →

3. Mai Thai

Popularni recept za koktele Jamieja Olivera.

Sastojci

• kocke leda;
• 60 ml svijetlog ruma;
• 40 ml tamnog ruma;
• 20 ml Cointreaua;
• 10 ml soka od limete;
• 60 ml soka od ananasa;
• 60 ml soka od naranče;
• 4-5 kapi sirupa od grenadina.

Priprema

Led – treba ga biti dosta – stavite u shaker i dodajte ostale sastojke. Protresite 20 sekundi. Sadržaj bi se trebao dobro ohladiti.

Koktel se preporučuje poslužiti u kratkim čašama. Možete ih ispuniti na dva načina:

1. Ulijte sadržaj u čašu zajedno s ledom u shakeru.
2. Napunite posudu novim ledom i pomoću sita ili cjedila procijedite tekućinu tako da stari led ostane u shakeru.

Ukrasite grančicom metvice i kriškom limete.

4. Mojito

Postoji toliko mnogo varijanti ovog osvježavajućeg koktela. Zadržimo se na klasičnom: s mentom, sokom od limete, sodom i šećerom.

Sastojci

• 6 listova svježe mente;
• 30 ml šećernog sirupa;
• 30 ml svježeg soka od limete;
• 60 ml svijetlog ruma;
• led;
• 60 ml sode.

Priprema

Stavite mentu u shaker i lagano protresite. Dodajte šećerni sirup, sok od limete, rum i led. Dobro protresite i ulijte u visoku highball čašu. U to ulijte sodu i ukrasite grančicom mente.

11 recepata za mojito: od klasika do eksperimenata →

5. Cuba libre

Ovo kubansko piće jedan je od najpopularnijih koktela na svijetu.

Sastojci

• ¹⁄₂ sok od svježe limete;
• kocke leda;
• 60 ml svijetlog ruma;
• 120 ml Coca-Cole.

Priprema

Dodajte sok od limete u Collins ili Highball čašu. Bolje je odabrati prvu: ona je uža i viša, pa će soda sporije ispariti.

Za bogatiju aromu citrusa u čašu ubacite krišku limete, protresite je i izvadite limetu – od korice ćete dobiti još malo okusa. Dodajte kockice leda, rum i kolu. Dobro promiješajte.

6. Vrući rum s maslacem i mlijekom

Ovaj koktel će vas zagrijati i u najhladnijim večerima.

Sastojci

• ½ žlice maslaca, omekšanog;
• 1 žlica smeđeg šećera
• ½ žlice šećera u prahu;
• 1 čaša vrućeg mlijeka;
• 45 ml tamnog ruma;
• prstohvat cimeta;
• prstohvat muškatnog oraščića.

Priprema

Žlicom pomiješajte maslac, šećer i šećer u prahu u šalici. Dodajte vruće mlijeko, rum i začine, dobro promiješajte.

Kako napraviti alkoholnu toplu čokoladu →

7. Knickerbocker

Klasični koktel podrijetlom iz New Yorka 1800-ih. Zahvaljujući bogatom okusu maline, nećete ni primijetiti da u napitku ima alkohola.

Sastojci

• led;
• 45 ml zlatnog ruma;
• 15 ml sirupa od malina;
• 1 žličica likera od naranče
• 15 ml soka od limete ili limuna.

Priprema

Stavite led u shaker, dodajte ostale sastojke i dobro protresite. Procijedite koktel kroz cjedilo ili cjedilo u nisku, široku starinsku čašu napunjenu zdrobljenim ledom. Ukrasite kriškom limete ili limuna i sezonskim bobičastim voćem.

8. Uragan

Snažan koktel New Orleansa je legenda. Pokušajte skuhati sami, nije tako teško.

Sastojci

• 60 ml svijetlog ruma;
• 60 ml tamnog ruma;
• 30 ml soka od limete;
• 30 ml soka od naranče;
• 60 ml soka od marakuje;
• 15 ml šećernog sirupa;
• 15 ml sirupa od grenadina;
• led.

Priprema

Pomiješajte sve sastojke u shakeru, dodajte led. Dobro protresi. Procijedite kroz sito ili cjedilo u harricane čašu napunjenu svježim ledom.

Kako se brzo otrijezniti →

9. Zombiji

Najsloženiji i, možda, najpijaniji koktel u kolekciji. Za one koji se ne boje poteškoća i stanja zombija.

Sastojci

Za Don’s Mix sirup:

• 3 štapića cimeta;
• 1 šalica šećera;
• 1 čaša vode;
• svježe cijeđeni sok od grejpa.

Za koktel:

• 45 ml havajskog ruma;
• 45 ml portorikanskog ruma;
• 30 ml ekstra jakog ruma;
• ⅛ žličice likera od anisa;
• 15 ml falernum sirupa;
• 15 ml Don’s Mix sirupa;
• 1 čajna žličica sirupa od grenadina
• 4-5 kapi angosture;
• 180 g zdrobljenog leda;
• grančica metvice za ukras.

Priprema

Krenimo od Don’s Mix sirupa. Izlomite štapiće cimeta, stavite ih u manji lonac ili lonac, dodajte šećer i vodu i zakuhajte. Šećer bi trebao biti potpuno otopljen. Držite na vatri oko dvije minute i izvadite. Ostavite da se ohladi oko par sati. Dobiveni šećerni sirup može se držati u hladnjaku mjesec dana, tako da se na idućoj zabavi ne morate mučiti čekajući da se ohladi.

Da biste dobili Don’s Mix, pomiješajte jedan dio sirupa s dva dijela soka od grejpa.

A sada prijeđimo na koktel. Stavite sve sastojke osim leda u blender i miksajte na velikoj brzini ne više od 5 sekundi.

Ulijte u čašu i dodajte led. Koristite visoku i usku zombi čašu (višu i užu od Collinsa). Ukrasite grančicom mente.

10. Grog

Sjećate li se da je ovo omiljeno piće gusara?

Sastojci

• 60 ml tamnog ruma;
• 15 ml soka od limete;
• 1 žličica smeđeg šećera
• 120 ml kipuće vode ili vrućeg crnog čaja.
• klinčići i kardamom - po želji;
• kriška naranče;
• štapić cimeta.

Priprema

U šalici pomiješajte rum, sok od limete, šećer i kipuću vodu ili čaj. Za okus možete dodati klinčić i kardamom. Ukrasite štapićem cimeta i kriškom naranče.