Kako kuhati zobene pahuljice: detaljne upute

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Ovi savjeti će vam pomoći da dobijete savršenu kašu. Postoje tri različita načina za odabir.

Što je zobena kaša

Kaša se može napraviti od zobenih pahuljica ili žitarica. Prije kuhanja, krupica se namače nekoliko sati i kuha prilično dugo: oko 30-40 minuta. Ali u isto vrijeme, to je najkorisnije i najukusnije.

Postoje različite vrste pahuljica:

• Ekstra # 1 - Najtanja, najveća i najzdravija zobena kaša. Vrijeme kuhanja je 15 minuta.
• Ekstra br 2 - manje pahuljice, kuhane 5-10 minuta.
• Extra No 3 - najtanji i najmanji, pogodan za dječju hranu. Kuhajte brzo: 2-5 minuta.
• Hercules su debele, velike pahuljice koje su kuhane na pari i stoga manje korisne. Kuhajte oko 20 minuta.
• Latica - debele pahuljice, ali mekše od valjane zobi, i kuhajte brže: oko 10 minuta.

Uvijek pročitajte upute na pakiranju: tamo je naznačeno točno vrijeme kuhanja za određenu vrstu žitarica.

U kojim omjerima kuhati zobene pahuljice

Kaša se može kuhati s mlijekom ili vodom. Volumen tekućine ovisi o konzistenciji koju želite dobiti:

• za tekuće zobene pahuljice za 1 dio žitarica ili pahuljica uzmite 3-3, 5 dijelova tekućine;
• za poluviskozni - omjer 1: 2, 5;
• za viskoznost - 1: 2.

Za jednu porciju dovoljno je pola šalice zobenih pahuljica ili žitarica.

Što se može dodati zobenoj kaši

Obično se kaša kuha sa šećerom ili medom: za jednu porciju - oko jedne žlice zaslađivača. Možete dodati i mali prstohvat soli i grudicu maslaca kako biste poboljšali okus.

Dodatni sastojci:

• bobičasto voće, voće i suho voće;
• pekmez;
• kandirano voće;
• orasi;
• čokolada ili kakao;
• povrće: mrkva ili bundeva;
• začini: cimet, klinčići ili drugi (po ukusu).

Kako kuhati zobene pahuljice u loncu

Zagrijte vodu ili mlijeko. Kad tekućina počne ključati, dodajte žitarice ili žitarice, zaslađivač i prstohvat soli. Miješajući zakuhajte kašu i smanjite vatru.

Kuhajte kašu dok ne omekša, ne zaboravite promiješati. Zatim maknite s vatre, poklopite i ostavite da odstoji par minuta. Na kraju dodajte dodatke, grudicu maslaca i poslužite.

Kako kuhati zobene pahuljice u mikrovalnoj pećnici

U tanjuru pomiješajte zobene pahuljice, vodu, šećer i sol. Stavite u mikrovalnu i kuhajte na maksimalnoj snazi 1,5 minuta. Potom promiješajte kašu i uključite pećnicu na još 20-40 sekundi.

Pazite da zobene pahuljice ne pobjegnu: ako proključa, onda je gotovo spremna. Izvadite kašu i ostavite da odstoji poklopljeno nekoliko minuta.

Bolje je ne koristiti mlijeko za kuhanje u mikrovalnoj pećnici: vrlo brzo bježi. Također je najbolje koristiti instant žitarice.

Kako kuhati lijene zobene pahuljice

Ako vam je priprema zobenih pahuljica ujutro pravi podvig, učinite to večeras. Instant pahuljice jednostavno prelijte vrućim mlijekom ili vodom (dodatni broj 2 ili 3), dodajte ostale sastojke, ohladite na sobnoj temperaturi, poklopite i stavite u hladnjak. Zobene pahuljice će preko noći upiti svu tekućinu, a kaša će biti gotova. Ujutro ga morate samo zagrijati u mikrovalnoj pećnici.

U ovim člancima možete pronaći ukusne recepte za zobene pahuljice:

• Zobene pahuljice za doručak, koje se mogu kuhati navečer →
• 3 recepta za zobene pahuljice s jajima →
• 5 recepata za slane zobene pahuljice za ručak →