Sadržaj:

3 načina korištenja starog kruha
3 načina korištenja starog kruha
Anonim

Uzmite si vremena da se riješite ustajalih komada kruha. Uostalom, ovo je jedan od glavnih sastojaka ukusnih i zadovoljavajućih jela.

3 načina korištenja starog kruha
3 načina korištenja starog kruha

1. Puding od kruha

puding od kruha
puding od kruha

Sastojci:

  • sušeni kruh;
  • 2 čaše mlijeka;
  • 2 jaja;
  • 2 žličice maslaca;
  • ⅓ čaše šećera;
  • prstohvat soli;
  • vanilin.

Priprema

  • U loncu pomiješajte mlijeko, maslac, vanilin, sol i šećer.
  • Stavite lonac na srednju vatru i kuhajte dok se maslac ne otopi.
  • Nauljite posudu za pečenje.
  • Kruh narežite na kockice i stavite u posudu za pečenje.
  • Umutiti jaja i dodati u ohlađenu mliječnu smjesu. Dobro promiješati.
  • Kruh prelijte kremom od mlijeka i jaja.
  • Pecite u pećnici 35-40 minuta. Rubovi kruha trebaju biti zapečeni.

Tijekom kuhanja možete dodati bilo koje voće, čokoladu ili začin po želji.

Ako ne volite slatki puding, probajte puding od povrća. Jedina razlika je u punjenju. Kruhu dodajte pirjano povrće i gljive i prelijte posoljenom smjesom od jaja i mlijeka.

2. Panzanella

Ovo je naziv talijanske salate od povrća. Ovo je izvrstan ljetni obrok koji će se svidjeti mnogima.

panzanella
panzanella

Sastojci:

  • ustajali kruh;
  • rajčice;
  • luk;
  • maslinovo ulje;
  • provansalsko bilje;
  • ocat;
  • bosiljak;
  • crni papar;
  • sol.

Priprema

  • Narežite kruh na kockice. Prethodno se može lagano popržiti.
  • Kruhu dodajte nasjeckane rajčice i luk.
  • Pomiješajte malo octa, provansalskog bilja, maslinovog ulja, papra i soli.
  • Začinite salatu, dodajte bosiljak i ostale začine po ukusu.
  • Ostavite salatu barem pola sata da se kruh upije.

Po želji u panzanelu možete dodati sir, masline i ostalo povrće.

3. Preljev s krušnim mrvicama

preljev od krušnih mrvica
preljev od krušnih mrvica

Krušne mrvice mogu biti izvrstan preljev za salate, sendviče i još mnogo toga.

Zest će takvom preljevu dodati posebnu pikantnost. Mrvice se također mogu pomiješati s maslinovim uljem, češnjakom i začinskim biljem.

Preporučeni: