7 razloga da jedete više hrane s vitaminom C

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Glavna stvar je ne pretjerivati.

Vitamin C je izuzetno važan i bitan element u tragovima za naše zdravlje. Pogotovo kada se uzme u obzir da ga tijelo ne proizvodi samo, te ga moramo unositi u dovoljnim količinama hranom ili lijekovima.

Stručnjaci preporučuju dnevni unos od 90 mg vitamina C za muškarce i 75 mg za žene. A evo sedam znanstveno dokazanih razloga zašto biste to trebali učiniti.

1. Smanjenje rizika od kroničnih bolesti

Vitamin C je snažan antioksidans koji pojačava prirodnu obranu tijela.

Antioksidansi su tvari koje stimuliraju imunološki sustav. Oni štite stanice tijela od štetnih molekula – slobodnih radikala.

Slobodni radikali se nakupljaju u tijelu i mogu uzrokovati stanje koje se naziva oksidativni stres. To, izazivajući uništavanje zdravih stanica, u konačnici dovodi do raznih kroničnih bolesti.

Studije su pokazale da povećanje vitamina C u prehrani može povećati razinu antioksidansa u krvi i do trećine. To pomaže tijelu da se samostalno bori protiv upale i smanjuje rizik od opasnih bolesti. Na primjer, kardiovaskularni.

2. Borba protiv visokog krvnog tlaka

Stalno povišeni krvni tlak prijeti kroničnim srčanim bolestima. I oni su glavni uzrok smrti u cijelom svijetu.

Istraživači su otkrili da vitamin C snižava krvni tlak opuštajući stijenke krvnih žila.

Naravno, ne biste se trebali oslanjati samo na vitamine u liječenju hipertenzije. Tek treba dokazati održava li dugoročno pozitivan učinak na razinu krvnog tlaka. Međutim, još uvijek je izvrstan alat za održavanje vaskularnog tonusa.

3. Smanjenje rizika od srčanih bolesti

Mnogo je čimbenika koji povećavaju rizik od opasnih srčanih bolesti. Na primjer, svejedno visoki krvni tlak i visoka razina kolesterola. Vitamin C pomaže u borbi protiv ovih čimbenika i smanjuje rizik od njihovog nastanka.

Tako je analiza nekoliko provedenih studija pokazala da su ljudi koji su uzimali visoke doze vitamina C nekoliko tjedana imali za četvrtinu manji rizik od srčanih bolesti u usporedbi s onima koji nisu.

4. Zaštita od gihta

Giht je bolna upala i oteklina zglobova. Njegovi se simptomi pojavljuju kada se razina mokraćne kiseline u krvi podigne.

Ova kiselina je otpadni proizvod tijela, ali kada je postane previše, kristalizira se i taloži se u zglobovima. To uzrokuje napade akutne boli.

Istraživanja su pokazala da vitamin C pomaže smanjiti količinu mokraćne kiseline u krvi i kao rezultat toga štiti od napada gihta.

5. Prevencija nedostatka željeza

Željezo je esencijalni element u tijelu koji je potreban za izgradnju crvenih krvnih stanica i prijenos kisika kroz tijelo.

Vitamin C također potiče bolju apsorpciju željeza iz hrane. Element u tragovima koji se nalazi, na primjer, u hrani biljnog podrijetla, vitamin C pretvara se u lak oblik za apsorpciju u tijelu. To je važno za one koji ne jedu meso, koje je glavni izvor željeza.

Općenito, adekvatan unos vitamina C smanjuje rizik od anemije, a posebno je koristan za osobe sklone manjku željeza u krvi.

6. Povećajte imunitet

Vitamin C ima nekoliko važnih uloga u imunološkom sustavu.

• Potiče proizvodnju bijelih krvnih stanica, odnosno bijelih krvnih stanica, koje pomažu u zaštiti tijela od infekcija.
• Pomaže učinkovitije funkcioniranje bijelih krvnih stanica štiteći ih od slobodnih radikala.
• Aktivno se transportira do kože, gdje djeluje kao antioksidans i jača zaštitne sustave kože.
• Ubrzava proces zacjeljivanja kožnih rana.

Štoviše, niska razina vitamina C u tijelu izravno je povezana sa zdravstvenim stanjima. Dakle, proučavajući pacijente s upalom pluća, stručnjaci su otkrili da njegovi dodaci pomažu skratiti vrijeme oporavka.

U slučaju prehlade, na primjer, vitamin C može ubrzati oporavak za 8% u odraslih i 14% u djece. U isto vrijeme, suprotno uobičajenoj zabludi, on to nije u stanju spriječiti.

7. Sprječavanje oštećenja pamćenja

Gubitak sposobnosti normalnog razmišljanja, pamćenja i pamćenja informacija, što dovodi do nemogućnosti primjene praktičnih vještina, pa čak i obavljanja uobičajenih svakodnevnih aktivnosti, naziva se demencijom. Uglavnom se nalazi među starijim osobama. Ukupno više od 35 milijuna ljudi diljem svijeta pati od toga.

Oksidativni stres, koji često dovodi do kronične upale, može povećati rizik od razvoja demencije. A posebno je opasno ako zahvaćaju mozak i leđnu moždinu, kao i druge važne organe živčanog sustava.

Vitamin C je u stanju aktivno se boriti protiv oksidativnog stresa. Stoga je kršenje normalne sposobnosti razmišljanja i pamćenja informacija izravno povezano s nedostatkom ovog elementa u tragovima. Uz dovoljnu konzumaciju ima zaštitni učinak.

Znanstvenici se ne slažu oko toga što je korisnije: umjetni suplementi ili posebna obogaćena prehrana. Ali ako ste već na dijeti bogatoj vitaminom C, ne biste trebali dodatno posegnuti za ljekarničkim lijekovima.

Dakle, njegov višak u tijelu može, na primjer, povećati rizik od očnih bolesti. Stoga se uvijek posavjetujte sa svojim liječnikom o primjeni visokih doza vitamina.