Pripremite svoja jaja na novi način. 10 neobičnih ideja za svaki ukus

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-13 01:47

Mogućnosti jela za one koji su umorni od banalnog omleta i pečenih jaja.

1. Žumanjak na "oblaku"

Odvojite bjelanjke od žumanjaka i istucite ih sa solju dok ne budu čvrsti. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, namažite ga uljem. Podijelite proteinsku masu na dijelove i stavite ih na lim za pečenje. Oblikujte svaki u gnijezdo tako da napravite udubljenje u sredini. Stavite žumanjak u rupice. Po vrhu posude pospite ribani sir. Pecite jaja u pećnici 15 minuta na 200 stupnjeva.

2. Pečena jaja u mikrovalnoj

Zagrijte tanjur u mikrovalnoj pećnici dvije minute. U njega razbijte jaje. Žumanjak nježno probušite kako se ne bi širio. Jaje peći u mikrovalnoj oko 45 sekundi. Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o modelu pećnice.

3. Hrskava punjena jaja

Jaja skuhajte, ogulite, prepolovite, izvadite žumanjak. Polovice proteina umočite u krušne mrvice i pržite na velikoj količini maslaca. Nakon toga se mogu puniti bilo kojim nadjevom.

4. Punjeni omlet

Brzo možete dobiti pahuljasti omlet bez brašna, mlijeka i ostalih dodataka ako prvo istučete bjelanjke. Zatim u bujnu masu dodajte žumanjke. Jaja miješajte snažno, ali kratko da smjesa ne otpadne. Zatim stavite jaja u podmazanu tavu i pecite kao i obično.

Bujni omlet bit će teško zarolati da ga napuni. Lopaticom u sredini preklopite preklop istim pokretom kao da režete palačinku s jajima. Nakon toga će se omlet puno lakše dvaput saviti.

5. Egg Express pita

Pomiješajte jaja sa začinima, začinskim biljem, dodajte nadjev: rajčice, komadiće kuhane piletine, kobasicu. Pecite u pećnici dok ne omekšaju, a zatim narežite na komade.

6. Punjena jaja kuhana na pari na korejski način

Za nježno i zdravo jelo malo umutite jaja sa solju i začinima. Stavite kalupe za muffine u lonac s vodom i prelijte ih smjesom od jaja. Kada se masa počne stabilizirati, možete dodati bilo koji fil po vašem ukusu.

7. Ukiseljena jaja

Skuhajte jaja, ogulite ih i prelijte mješavinom sojinog umaka, octa i šećera. Za 100 ml umaka od soje potrebno je ½ žlice rižinog octa i ¼ šećera. Ako je umak preslan, prije marinade razrijedite ga vodom. Jaja će dobiti ugodnu smeđu boju i neobičan okus.

8. Jaja "dimljena"

Ako ste sa sobom na piknik ponijeli kuhana jaja, ali ih nitko ne želi jesti zbog jednostavnosti jela, dodajte im okus pomoću roštilja. Oguljena jaja stavite na rešetku i zagrijte. Aroma ugljena učinit će ih ukusnijima.

9. Jaje u lepinji

Uzmite pahuljastu okruglu lepinju, odrežite vrh i uklonite pulpu. U dobiveni lonac ulijte razmućeno jaje. Mogu se dodati razni nadjevi. Pecite jelo u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 15 minuta, a dobijete hrskavu lepinju nježnog i zadovoljavajućeg sadržaja.

10. Tamagoyaki - rolada u japanskom stilu

Da biste napravili tamagoyaki, dodajte 1 žlicu sojinog umaka i 1-1½ žlice šećera u 2 jaja. Potrebno je i malo spretnosti u kuhanju.

U podmazanu tavu ulijte malo smjese od jaja. Kad se zgusne, brzo zarolajte palačinku u roladu i ostavite je na rubu tepsije. Ulijte još malo smjese. Kad je gotovo, umotajte roladu u nju od ruba tanjura. Ponavljajte manipulaciju dok se cijela smjesa od jaja ne pretvori u jednu veliku roladu.