Sadržaj:

10 jednostavnih i aromatičnih jela s limunom
10 jednostavnih i aromatičnih jela s limunom
Anonim

Kremasti mousse, pečeni krumpir, sorbet od banane, elegantna glazirana piletina i druga ukusna jela.

10 jednostavnih i aromatičnih jela s limunom
10 jednostavnih i aromatičnih jela s limunom

1. Desert od limuna s kolačićima i kondenziranim mlijekom

Recepti s limunom: desert od limuna s keksima i kondenziranim mlijekom
Recepti s limunom: desert od limuna s keksima i kondenziranim mlijekom

Sastojci

  • 200 g jednostavnih slatkih kolačića (na primjer, pecivo ili šećer);
  • 4 limuna;
  • 200 ml vrhnja za šlag;
  • 250 g kondenziranog mlijeka.

Priprema

Kolačiće stavite u vrećicu i sameljite oklagijom ili drugim alatom. Trebaju ostati mali komadići kolačića.

Iscijedite sok od svih limuna. Mikserom umutite vrhnje, kondenzirano mlijeko i limunov sok do tečne kremaste konzistencije.

Stavite sloj kolačića u zdjelice, čaše ili druge kalupe i prelijte kremom. Na vrh stavite još jedan sloj kolačića i također premažite kremom. Ostavite desert u hladnjaku 3 sata.

2. Pržena pileća prsa s limunom

Recepti s limunom: pečena pileća prsa s limunom
Recepti s limunom: pečena pileća prsa s limunom

Sastojci

  • 4 male polovice pilećih prsa;
  • 4 žlice brašna;
  • ½ žličice soli;
  • ½ žličice mljevenog crnog papra;
  • ½ žličice suhog češnjaka;
  • 50 g maslaca;
  • 1 limun;
  • nekoliko grančica timijana.

Priprema

Istucite prsa do debljine oko ½ cm. U vrećici pomiješajte brašno, sol, papar i češnjak. Stavite piletinu unutra i protresite vrećicu dok ne bude prekrivena smjesom.

Otopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Rasporedite prsa i pržite 3-4 minute sa svake strane dok ne porumene.

Izvadite piletinu i stavite narezane grančice limuna i timijana u tavu. Pecite limun po 1 minutu sa svake strane.

Vratite piletinu u tavu i stavite kriške limuna na svaku prsa.

3. Sorbet od limuna i banane

Jela s limunom: Sorbet od limuna i banane
Jela s limunom: Sorbet od limuna i banane

Sastojci

  • 3 banane;
  • 2 limuna;
  • 150 g šećera u prahu.

Priprema

Oguljene banane narežite na ploške. Dodajte im sitno naribanu koricu 1 limuna, sok oba agruma i šećer u prahu.

Mutiti blenderom dok ne postane glatka. Ako je masa malo kisela, dodajte još malo praha.

Stavite smjesu u posudu, pokrijte poklopcem i stavite u zamrzivač na 2-3 sata. Za to vrijeme sorbet promiješajte 2-3 puta.

4. Grčki krumpir s limunom

Jela s limunom: grčki krumpir s limunom
Jela s limunom: grčki krumpir s limunom

Sastojci

  • 900 g krumpira;
  • 100 ml maslinovog ulja;
  • sol po ukusu;
  • 500 ml pileće juhe;
  • 2 limuna;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 1½ žličice sušenog origana
  • ½ žličice mljevenog crnog papra;
  • ½ žličice kurkume
  • nekoliko grančica peršina.

Priprema

Krompir oguliti i narezati na velike kocke. U maloj posudi za pećnicu zagrijte ulje na laganoj vatri. Položite krumpir, posolite i pržite 5 minuta, povremeno okrećući.

U drugoj posudi pomiješajte juhu, sitno nasjeckane limune, nasjeckani češnjak i začine i tu smjesu dodajte krumpirima. Po potrebi promiješajte i posolite.

Pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 250°C. Ako želite da krumpir bude rumeniji, onda kuhajte još 20-30 minuta. Gotovo jelo pospite nasjeckanim peršinom.

5. Krem mousse od limuna

Što kuhati s limunom: Krem mousse od limuna
Što kuhati s limunom: Krem mousse od limuna

Sastojci

  • 1-2 limuna;
  • 100 g šećera;
  • 1 žumanjak;
  • 2 cijela jaja;
  • 40 g maslaca;
  • 240 g vrhnja za šlag.

Priprema

Naribajte koricu 1 limuna na sitno ribanje. Iscijedite 50 ml soka od 1 ili 2 limuna. Šećer, koricu, sok, žumanjak i jaja pjenasto umutiti.

Stavite posudu u parnu kupelj i kuhajte na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje dok se lagano ne zgusne. Maknite s vatre, dodajte omekšali maslac i dobro promiješajte.

Masu sameljite kroz sito, prekrijte površinu filmom i stavite u hladnjak na 1 sat. Hladno vrhnje umutiti mikserom dok ne postane kremasto. Dodajte smjesu s limunom i lagano promiješajte.

Prije posluživanja mousse ohladite u hladnjaku 30 minuta.

6. Limunada s limunom

Što kuhati s limunom: Limunada s limunom
Što kuhati s limunom: Limunada s limunom

Sastojci

  • 2-3 limuna;
  • 60 g šećera;
  • 700-900 ml vode.

Priprema

Limune oguliti i narezati na tanke ploške. Stavite ih u malu staklenu ili plastičnu posudu s poklopcem. Dodajte šećer i dobro upamtite citruse s mrvicom. Trebale bi pustiti puno soka, a šećer bi se trebao otopiti.

Ulijte vodu, posudu dobro zatvorite poklopcem i protresite. Ulijte piće u ledene čaše. U limunadu možete dodati malo mineralne vode.

Inače, ovo piće može biti izvrstan sastojak za pripremu alkoholnog koktela. U čašu stavite par kockica leda, dodajte jednake količine limunade i džina te dodajte malo gorkog voćnog likera.

Osvježiti se?

15 recepata za domaću limunadu koja ima bolji okus od limunade iz trgovine

7. Komadići piletine u limun-med-đumbir glazuri

Što kuhati s limunom: Komadići piletine u glazuri od limuna, meda i đumbira
Što kuhati s limunom: Komadići piletine u glazuri od limuna, meda i đumbira

Sastojci

  • 1-2 limuna;
  • 2 žličice maslinovog ulja
  • 3 češnja češnjaka;
  • 2 žličice sitno naribanog đumbira
  • 170 g meda;
  • 1 žlica jabučnog octa
  • 1 žlica umaka od soje
  • 2 žličice kukuruznog škroba
  • 600-700 g pilećeg filea;
  • sol po ukusu;
  • mljeveni crni papar - po ukusu.

Priprema

Iz limuna ocijedite 3 žlice soka i naribajte koricu 1 limuna na sitno.

U lonac ulijte 1 žlicu ulja, dodajte nasjeckani češnjak i đumbir. Pržite na srednjoj vatri 2-3 minute.

Dodajte med, limunov sok, koricu, ocat, soja umak i škrob. Promiješajte, zakuhajte i smanjite vatru. Dok se glazura zgusne, uhvatite se u koštac s piletinom.

Narežite ga na srednje kockice i stavite u tavu s preostalim zagrijanim uljem. Pržite, povremeno miješajući, na srednjoj vatri 5-8 minuta dok ne omekšaju. Ulijte glazuru i promiješajte.

Označiti?

Brza večera: limunova riža s piletinom u jednoj zdjeli

8. Tjestenina s limunom i sirom

Što napraviti s limunom: Tjestenina s limunom i sirom
Što napraviti s limunom: Tjestenina s limunom i sirom

Sastojci

  • 220 g špageta ili druge tjestenine;
  • sol po ukusu;
  • 80 ml maslinovog ulja;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 1 limun;
  • mljeveni čili - po ukusu;
  • 50 g parmezana;
  • nekoliko grančica peršina.

Priprema

Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju.

Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani češnjak i pirjajte 30 sekundi. Dodajte sitno naribanu koricu i limunov sok, mljeveni čili. Promiješajte i kuhajte 1 minutu.

Ocijedite tjesteninu i stavite u tavu. Dodajte otprilike polovicu ribanog parmezana i nasjeckanog peršina i promiješajte. Prije posluživanja pospite preostalim sirom i začinskim biljem.

Maziti?

10 recepata za tjesteninu koje svatko može podnijeti

9. Energetske kuglice s limunom, orašastim plodovima, datuljama i kokosom

Deserti s limunom: Energetske kuglice s limunom, orašastim plodovima, datuljama i kokosom
Deserti s limunom: Energetske kuglice s limunom, orašastim plodovima, datuljama i kokosom

Sastojci

  • 15 velikih datulja bez koštica;
  • 200 g indijskih oraščića;
  • 200 g oguljenih badema;
  • 40 g + 3 žlice kokosovih pahuljica;
  • 1 limun;
  • nekoliko kapi ekstrakta limuna - po želji.

Priprema

Stavite datulje, indijske oraščiće, bademe i 40 g strugotina u zdjelu blendera. Dodajte 1 žličicu sitno naribane limunove korice i sok od cijelog limuna. Za svjetliju aromu može se dodati ekstrakt limuna.

Sve sastojke pjenasto pjenasto izmiješajte. Vlažnim rukama od mase oblikujte okrugle bombone i uvaljajte ih u preostale strugotine.

Napuniti?

10 recepata za energetske kuglice koje su zdravije i ukusnije od bombona

10. Salsa verde umak od limuna

Jela s limunom: Salsa Verde umak od limuna
Jela s limunom: Salsa Verde umak od limuna

Sastojci

  • 1 limun;
  • 2 pera zelenog luka;
  • 1 češanj češnjaka;
  • 1 žličica mljevene crvene paprike;
  • ¾ žličice soli;
  • 1 veza peršina;
  • 1 hrpa cilantra;
  • 100 ml maslinovog ulja.

Priprema

Limun oguliti i sitno nasjeckati zajedno s korom. Pomiješajte limun, nasjeckani zeleni luk, nasjeckani češnjak, papar i sol. Sitno nasjeckajte peršin i cilantro i dodajte smjesi s limunom. Ulijte ulje i dobro promiješajte.

Po potrebi dodajte još soli, papra ili limunovog soka. Pokrijte i ohladite. Umak se tamo može čuvati ne više od dva dana.

Salsa verde dobro ide uz meso, perad, ribu i povrće. Umak također diverzificira okus mahunarki i riže. Također se može pomiješati s majonezom i koristiti za izradu sendviča.

Pročitajte također?

  • 12 trikova s limunom za poboljšanje zdravlja
  • Kako napraviti izdašne limunske pločice
  • Pomaže li vam limun da smršate
  • 10 načina kako napraviti ukusne kolačiće od tri sastojka
  • 15 cool recepata za banane, jagode, kivi, jabuku, avokado i još mnogo toga

Preporučeni: