Što učiniti s trovanjem hranom

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Slabost, tijelo kao da se okreće naopačke - takve mogu biti posljedice sumnjive pite na stanici. Mnogi su doživjeli trovanje hranom. Ali malo ljudi zna kako se nositi s ovim poremećajem. Reći ćemo vam što je trovanje hranom i što učiniti u slučaju trovanja.

Trovanje hranom je akutna probavna smetnja uzrokovana konzumacijom nestandardne ili otrovne hrane i pića.

Vrste:

Toksikoinfekcije koje se prenose hranom (PTI). Nastaju konzumacijom hrane kontaminirane patogenim mikroorganizmima. Na primjer, ustajala hrana. Neusklađenost sa sanitarnim i higijenskim standardima također može izazvati PTI.
Toksično (neinfektivno) trovanje. Nastaju kada prirodni ili kemijski toksini uđu u tijelo s hranom. Na primjer, otrov nejestivih gljiva i biljaka, kao i kemikalije.

Posljednja vrsta trovanja je najopasnija. Ne biste se trebali sami boriti protiv njih. Ako sumnjate na neinfektivnu prirodu trovanja, odmah se obratite liječniku.

Također, bez obzira na vrstu trovanja, potrebna je kvalificirana medicinska skrb za trudnice i dojilje, djecu i starije osobe.

Ali obično se ljudi susreću s toksičnim infekcijama koje se mogu izliječiti kod kuće. Zatim ćemo razgovarati o tome koje korake poduzeti kako biste se sami nosili s IPT-om.

Simptomi i patogeneza

Tijek trovanja hranom ovisi o dobi i općem stanju osobe, kao i o vrsti patogenih bakterija. Ali velika slika je:

opsesivna mučnina;
ponavljano povraćanje;
slabost, slabost;
promijenjen ten;
proljev;
zimica;
povećana tjelesna temperatura.

PTI je karakteriziran kratkim razdobljem inkubacije. Prvi znakovi pojavljuju se 2-6 sati nakon jela i bez liječenja brzo napreduju.

Liječenje

Korak 1. Isperite želudac

Kada se pojave prvi simptomi, ostatke otrovne hrane potrebno je ukloniti iz tijela. Za to se ispere želudac. radnje su iste kao i za prvu pomoć.

Pripremite slabu otopinu kalijevog permanganata (kalijev permanganat) ili sode bikarbone (1, 5-2 litre vode sobne temperature, 1 žlica sode bikarbone).
Popijte malo otopine.
Izazvati povraćanje (pritisnuti s dva prsta na korijen jezika).
Ponovite postupak nekoliko puta dok povraćanje ne prođe.

Korak 2. Uzmite sorbente

Sorbenti su lijekovi koji pomažu u uklanjanju toksina iz tijela. Najpoznatiji od njih je aktivni ugljen.

Doziranje kod trovanja: jedna tableta na svakih 10 kg tjelesne težine.

Drugim riječima, ako imate 70 kg, tada će vam trebati najmanje sedam tableta. U teškim slučajevima potrebno je povećati dozu.

U slučaju trovanja, ugljen je najbolje uzimati u obliku vodene suspenzije. Da biste to učinili, zdrobite tablete i pomiješajte sa 100 ml prokuhane vode sobne temperature. Ova mješavina ima prilično gadan okus, ali se učinkovito bori protiv trovanja.

Umjesto uobičajenog možete koristiti i bijeli ugljen. Vjeruje se da je selektivni, koncentrirani sorbent. Ne samo da uklanja toksine, već i čuva hranjive tvari. U tom slučaju, doza se prepolovi: za odraslu osobu 2-4 tablete, ovisno o stupnju trovanja.

Umjesto ugljena, možete koristiti druge sorbente (prema uputama). Na primjer, "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" i drugi.

Korak 3. Pijte više

Povraćanje i proljev jako dehidriraju tijelo - morate nadoknaditi gubitke tekućine i održavati ravnotežu vode.

Pijte najmanje 2-3 litre prokuhane vode dnevno.

Preporuča se dodati malo soli u vodu: 1 žličica kuhinjske soli na litru vode. Slanu otopinu možete izmjenjivati sa slatkim, slabim čajem.

Također možete uzeti posebna sredstva za rehidraciju: "Regidron", "Oralit" i drugi. To su prašci i otopine koje sadrže mineralne soli i glukozu te sprječavaju dehidraciju.

Što se tiče uzimanja drugih lijekova za toksične infekcije, postoji nekoliko općih pravila:

Kada aktivno povraćanje prestane, možete koristiti lijekove koji obnavljaju crijevnu mikrofloru ("Hilak Forte", "Linex", "Mezim" i drugi).
Ako temperatura poraste iznad 37,5 stupnjeva, mora se smanjiti antipireticima (paracetamol, ibuprofen i drugi).
Ne preporučuje se uzimanje lijekova protiv bolova: oni mogu zakomplicirati dijagnozu u slučaju komplikacija.
Antimikrobni lijekovi (uglavnom antibiotici) koriste se u teškim slučajevima toksikoinfekcije i propisuje ih isključivo liječnik.

Korak 4. Slijedite režim i dijetu

Uz infekciju koja se prenosi hranom, pacijent osjeća jaku slabost. Trebali biste se pridržavati odmora u krevetu i odbiti hranu prvi dan (ako je apetit poremećen i tijelo odbija hranu).

Drugi ili treći dan možete si priuštiti žele, krekere (bez maka, grožđica, vanilije i bilo kojih drugih dodataka), kao i tekući pire krumpir ili zobenu kašu kuhanu na vodi.

Uz aktivno liječenje, simptomi se povlače - poboljšanje bi trebalo doći u roku od nekoliko sati. Konačno, tijelo se vraća u normalu, u pravilu, u roku od tri dana. Ali još nekoliko dana mogu potrajati bolovi u trbuhu, slabost, nadutost.

Korak 5. Ne zaboravite na prevenciju

Nitko nije imun od infekcija koje se prenose hranom. Ali svatko ima moć svesti svoj rizik na najmanju moguću mjeru.

Operite ruke prije jela.
Održavajte kuhinju čistom, slijedite tehnologiju kuhanja.
.
Prilikom kupnje budite zahtjevni prema kvaliteti svojih proizvoda. Na primjer, nemojte kupovati ribu s mirisom amonijaka i "hrđavom" premazom. (Sve preporuke za odabir ribe.)
Nemojte jesti u sumnjivim gastronomskim objektima, ne piti vodu iz slavine.

Pridržavajte se ovih i drugih mjera opreza i ostanite zdravi!